車屋寅次郎ものがたり
石川には売ってない?
2010.10.14
社長ブログ
これはちょっとした発見じゃないだろうか
ここはとある場所にある石川で言うところの大判焼きのお店。 地域によって呼び名は変わるが、自分の田舎では『焼き饅頭』と言う
中身の具は通常あんこなのだが、最近はカスタードクリーム、チーズクリーム、なんてのもある。
生地がほぼ同じである鯛焼き屋さん(小松有名店)では、抹茶あん、ジャーマンポテト、なんてのもありますね。
しかし見つけたこのお店にあったのは『カレー焼き』! こいつは発見である。
味は昔売っていた『S&B印度カレー』に似てる味付け つまりカレー粉の香りが強く、昔ながらのレトロな給食塩カレーっぽい味がします。
その塩分と生地の甘さのハーモニーが絶妙!!
見つけたタイミングが昼食後だったこともあり、満腹に近かったのに一気に完食。
絶対もう一度食べたい味でした。
このお店は値札見てもらうと分かると思いますが、かなりの老舗。 ちゅーことは昔からあるのかな…?
とにかく昭和世代にはオススメです!
さーて どこか分かる人いるかな
( ̄∀ ̄)
余談ですが、大判焼きの前にあった鉄板だけで作る、生地を丸く焼き(ホットケーキ状)長細いあんこを巻いた物をうちの田舎では『ロシア焼き』『ロシャ焼き』と言います。 鯛焼き 大判焼きの登場で見なくなりましたが、何故あれをロシアと呼ぶのか今でも謎です。
この記事へのコメント
めちゃめちゃ食べたい!どこッスか?
ぐふふ… 内緒
ちなみに工業近くのたい焼き屋でも、季節限定で「カレーたい焼き」やってるらしいよ。