昨夜あまり食材がなく、ちょっと苦心してハヤシライスっぽいもんをこしらえました。

作りおきしていた飴色玉ねぎ、去年母親が作りすぎたトマトの冷凍、冬のニンジン。

カレーにしようかと思いましたが、トマトの酸味を消せないのでハヤシライスに。

ハチミツと得意のぽん酢を加えて味を整え、一晩寝かせてなじませてみました。

得意のあるもの料理(*^^*)

はてさて美味しくなるかなー