今日は猪肉を食べに、新天地にある「ディラン」さんに行ってきました。

いい肉が入荷したとFacebookで知り、夕飯はこれです。

思っていたよりクセがなく、脂身が爽やかな感じ。 豚トロみたいなんかなー
冬場が旬らしく、夏場は臭くて食べにくいらしい。

おいしくいただきました(*^^*)