車屋寅次郎ものがたり
失敗作
2016.11.25
社長ブログ最近作って最も美味しくなかった料理。
あつあつ大根ステーキに冷えた大根のお漬け物。
同じ食材で黒と白。あつあつと冷たい。 甘めのタレと塩味の漬け物。
などのコントラストを重視した料理でしたが、別々に食べたほうが美味しかった…(T-T)
車屋寅次郎ものがたり
2016.11.25
社長ブログ最近作って最も美味しくなかった料理。
あつあつ大根ステーキに冷えた大根のお漬け物。
同じ食材で黒と白。あつあつと冷たい。 甘めのタレと塩味の漬け物。
などのコントラストを重視した料理でしたが、別々に食べたほうが美味しかった…(T-T)