車屋寅次郎ものがたり
誕生日
2011.02.11
社長ブログ
私は、昭和38年の38豪雪のど真ん中に生まれた雪の申し子らしいっす。
珍しく家族からは誕生日プレゼント。
消防長靴ばかり履いてるのを見かねたのか、ハマーの長靴。
早く雪降らないかな…なんて少し思ったりしたりして(^_^;)
そして娘からは短パン。
今使ってるやつがボロボロなんでやはり見るに見かねて…(^_^;)
とにかくありがとさん
そして焼き肉を食べようと言うことになったんですが、娘と私のリクエストで、片町の焼き肉『おおはし』に行ってきました。
ここ、ヤバいくらい美味いです(≧∇≦)
写真のまず大きいのが豚の『たんもと』フルサイズ。
で、デカい( ̄○ ̄;) ハーフサイズにすりゃいかった。
しかしすごい量のコショウだ。 お店の人に焼いてもらうんですが、めちゃくちゃ豪快!
食べきれないんで、明日ポークカレーの具に使うことに決定しました。
肉の部位としては耳から口にかけての部分らしいのですが、上の白身の部位が俗に『豚トロ』と言われてる場所。 これひとつでコリコリの味が強い肉と、豚トロを味わえます。
そしてもうひとつは『なかおち』 名前がマグロみたいやな
脂がすごくてとろけます(*^o^*) 口に入れると一瞬でなくなります。
年取ったんか、あまり量は食べられなくなりましたが、力の限り食べてきました。 ごちそうさまでした。