名前も石川県じゃまず聞かない苗字で、風貌も今風。 ヒゲも生やしていて休みは月曜日とかが多く、飲食店関係の仕事かな？とは思ってました。

そのＫさんから依頼の電話がありました
『埼玉から赴任してきた社員がいるんだが、なんでもいいから車を探してやってほしいのだが…』

幸い車は下取り車で激安の手頃車があったのですぐ決まったのだが、話しの内容からすると全国展開するチェーン店なんかな？…とますます謎

そして昨日その職場に呼ばれ行ってきました。 金沢近岡にある大きな結婚式場Ａ

なるほど納得…(゜∇゜)
聞けばそこのシェフをしているらしい

式場のＡは、オープンの時やその後何度か楽器の演奏しに行ったことありまして、中はよく知ってます。

そして書類を作っていただくのに、わざわざブライダルお客様用の場所を使わせていただき、なんか手厚い対応。
そしてＫさんが持ってきてくれたこの一杯の珈琲…

美味い(・_・;)

一口飲んですぐblogアップを決めたくらい

珈琲自身が美味しいのはもちろんなんですが、特筆するのはその他のこと
一見普通に見える器はしっかり暖められており、しかも喫茶店とかで出るよりも小さなカップ。エスプレッソの１．５倍
スプーンはエッジが全く感じられない綺麗な仕上げ
砂糖は２種類で、たった２個ずつガラスの器に乗せてあります。

入れる量がまた絶妙で、率直な感想は『さりげなくオシャレでパーフェクト(-o-;)』
今年飲んだ珈琲の中でNo.２です。オシャレ度ではNo.1
珈琲のお店じゃないのに
うむーただ者じゃないな、すごいわＫさん…

そんな話しを商談してるＮさんに聞いたら、『Ｋシェフはかなりの腕と人柄。埼玉から転勤でＫシェフの下で働けと言われ、即決したくらいです』と…

この式場でしか彼の料理は食べられないらしいので、なんかよけい興味ありますねー。