ちょっと感動した料理だったのでご紹介

豆腐の味噌漬け:

シンプルな料理ですが、なんか濃厚なチーズみたいで、酒の肴としてはパーフェクトです。一番感動しました！

ノドグロの焼き物:

器も素晴らしいのですが、上に乗ってる大根おろしみたいなのにレモンをしぼるとあら不思議、ピンク色になります。
ノドグロも脂が乗ってすごいです。