車屋寅次郎ものがたり
富山駅前『サントシ』
2010.05.6
社長ブログ北陸三県のカレーを食べつくす、とほうもない企画
今回は富山インター降りて、そのまま真っすぐ駅まで突き当たり、左折したら右手にすぐある『サントシ』
食べたのはガイドブックに載っていた『自家製チーズ入りのグリーンカレー』 それと名前忘れましたが、家庭料理のこのパン。
うむー美味い(≧∇≦)
このタイプのインドインドしているカレー屋さんもかなり行きましたが、ここはかなり上位にランクしますね。
ちなみにラッシーはなんとサービスo(^-^)o
カレーには多分自家製の軽いタイプのカテージチーズが大量に入ってますが、わりとあっさり…けどコクもたっぷり。 食べてるとカレーだと感じさせないタイプですね。
そしと特筆すべきはこのパン
ナンでもチャパティでもないこのパンは、胚芽も全て入った全粒粉を使いナンよりも粘りや歯ごたえが少ないものの、素朴な香りとひだひだの凹凸を作って焼き上げてあるため、表面はパリパリです。 こおばしい!
このパンを食べになら石川から足を伸ばしても惜しくはないですね。
あんまり美味いもんでインド人の店員さんに『これはなんてパンですか?』 と聞いたら 『ノー これはナンじゃない』
…
『いや、じゃなくて、このパンの名前は?』
『ナンじゃない』
二回聞いてあきらめました。
よく見たら、スタッフ全てがインド人 お客さんも外国人がちらほら…
うーむ 会話は厳しいかも f^_^;