先日金沢Jazzストリートの時お腹がすいてたまらなく、もう何でもいいからと北国新聞裏のせせらぎ通りにある『手打ちうどん』ののぼり旗があるお店に入りました。

しかし入った瞬間に敗北感が…

うどん屋のはずが古いコーヒーのサイフォンがあるし、めちゃ狭いし椅子はバラバラだし、メニューは一貫性がなく、何よりポツンといるお姉さんは小説読んでてしかもお店ん中は西日ガンガンでかなり暑い(>_<) 今さら出るのも失礼だからあきらめて注文。 しかもうどんメニューは少なく『早く食べたいならバラバラじゃないほうが早いよ、ひとりでやってるから』こんな返事が… そしてメニューを２種類に統一したにもかかわらず遅い！ とまあ正直いいとこまるでなし(T_T) しかし出てきたうどんを見てビックリ！ ダシは美味しいし、麺は不均一な多少チヂレを感じる柔らかめの細いタイプの麺。 そして野菜の天ぷら５品に草餅の天ぷらが２つ。 まだある！ 漬け物と小鉢２つ。 これでなんと700円 (°□°;) 麺はさぬきうどんと真逆なタイプで、乾麺とも違うなんだかいい感じの麺。 私も少し打ったりするんですが、固いコシコシ麺は打てても、このタイプは難しいのです。 リピート確実だな！