お客さんからゴーヤをいただきましたが、チャンプルーくらいしか食べ方を知りませんでした。 そしたらいただいたNさんが 「湯通しして、甘酢と出汁に漬けると美味しいよ」と言われるもんで、この前のミョウガの要領で作ってみました。
イケるじゃん！ たくさん食べられるし、酒の肴としても悪くないし
最近甘酢漬けを覚えて、何だか自慢気な私で😁