今年はいつも作ってくれていたIさんがお亡くなりになられまして、皆さんに粗品としてあげられませんでした。( ；∀；) でも一袋いただいてきたので、追悼の意をこめて現在作成中のベーコンの原型、豚バラ肉の塩漬け「パンチェッタ」をカリカリに焼き、チーズをのせ、オリーブオイルを熱してかけてたべました。
相変わらずいいお味やわ～😃 最高
この時期に青物は身体が喜ぶわ～
ありがとうございました。 また余力がありましたら、来年お願いいたします🙏