車屋寅次郎ものがたり
酸辣湯
2020.12.8
社長ブログラーメンで細麺は博多トンコツ固めが一番だと思うし、スープはノーマルの透き通った系が好き。
ただこいつは例外
八番酸辣湯麵。
冬になると人気あるんだろう。固定メニューになりましたね。
細い少しちぢれ麵は小麦の香りが少しある、柔らか系の麵。てかのびてない??
スープは酸味と見た目ほど辛くない紅いラー油が入っているが、女性でもなんなく食べる辛さ度合い。あんかけラーメン。
多分だが、このスープがメインでその他はなんとなく引き立て役なんじゃないかな~と思ったりしながら、いつもスープを完食してまう。
身体にわりいわ😵