とあるお客さんからなんと「手づくり蜂蜜」をもらいました。
趣味で蜂蜜ですよ！すごい(゜ロ゜;

女王バチ入りの巣箱を山に設置して回収 。蜂を取り除き遠心分離機でロウでできた蜂の巣と蜂蜜を分離し製品に。

前にも一度味見したことありますが、その時はハッカの味がしました。
蜂の生育する場所によって、アカシアだったりレンゲだったり色々な花のブレンドなんで、毎年味が違うそうです。

すごいな～ 趣味としてはかなりハイエンドな趣味！