車屋寅次郎ものがたり

久しぶりにパキスタン

2018.06.23

社長ブログ
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今日はオークション。
久しぶりにパキスタン炊き込みご飯にしてみた。

インディカ米に何かの香辛料を入れて炊くんだろうが、米が三色で美しい。
複雑な味と香りに中にはお肉がいっぱい。
そしてたまに香木とレモンな香りがする種が入れてあり、ガリッとやっちまう。

日本人には絶対受入れられないが、本気で美味しい
だいたいこんな料理出してるお店あるんやろか?

ちなみに黄色い四角い物体はデザート
あまり甘くない、ご飯と羊羮の中間みたいなもんです。

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