これは今日もらったバレンタインのチョコレート
ポテトチップをチョコレートコーティングしたお菓子で有名な、ロイズ社製の『オレンジピールチョコレート』

基本的にオレンジママレードっぽい味わいですが、小枝くらいの大きさに切ったオレンジピール（皮）の砂糖煮に、ビターチョコレートをコーティング。
あまりチョコレートを美味しいと言わない殿方に食べさせても、みな口をそろえて『これ、うまいな…』と言います。

美味しいと思う料理の味には必ず落差が必要だと考える私。
カレーは酸味と甘味

ハッピーターンには塩と砂糖
など、対局の味のアクセントがあるといいなと思う。

このチョコレートは、上品な苦味と甘さの具合が素晴らしい。
不思議と何個も連続で食べてしまいます。 オススメです(^_^)v